Safra Julho

– Abacate, atemóia, carambola, coco seco, cupuaçu, laranja, maracujá, mexerica, morango e tangerina; – Abóbora, alho, amendoim, batata doce, cará, cebola, ervilha, inhame, mandioca, mandioquinha, milho-verde; – Agrião, brócolis, couve-flor, couve, hortelã, louro, rabanete e salsa; * colaboração: Mariana Martins – nutricionista  

Safra de Agosto

– Abacate, carambola, kiwi, laranja, lima, maça, mamão maracujá, mexerica, morango, tangerina; – Abóbora, abobrinha, batata doce, berinjela, inhame, cará, cenoura, ervilha, couve-flor, beterraba, mandioca, mandioquinha e rabanete; – Agrião, brócolis, catalônia, coentro, couve, louro, espinafre, folha de uva, hortelã, erva-doce, mostarda, orégano e repolho. * colaboração: Mariana Martins – nutricionista

Tipos de Açucar

– Refinado: açucar cristal dissolvido, tratado com enxofre e soda caustica; – Cristal: caldo de cana centrifugado, clareado com enxofre e soda caustica; – Demerara: caldo de cana clarificado e centrifugado sem aditivos químicos; – Mascavo: melado de cana seco sem aditivos químicos; – Melado: caldo de cana cozido sem processamento químico; – Coco: extraído

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Propriedades nutricionais da Aveia

– Flocos de Aveia 106 Kcal 4,3g de proteína 2,9g de fibras   – Farinha de Aveia 109 Kcal 4,3g de proteína 2,9g de fibras   – Farelo de Aveia ( melhor opção ) 102 Kcal 5,4g de proteínas 5,4g de fibras   *Porção de 30g ( 2 colheres de sopa )  

Alimentos que auxiliam no funcionamento do intestino

– Frutas como mamão, laranja, ameixa preta seca e abacate; – Legumes e verduras como alface, couve, couve-flor, tomate, cenoura, mandioquinha e beterraba; – Alimentos integrais como aveia e arroz; – Oleaginosas; – Fibras como chia, linhaça, quinoa, amaranto; – Iogurte especialmente os com probióticos; – Azeite de oliva; – Água;