Xylitol

O Xylitol é um adoçante natural de baixo índice glicêmico que é lentamente absorvido e metabolizado pelo organismo, com o mesmo poder de dulçor do açúcar e redução de 40% de calorias. É um poliól produzido a partir da xilose (carboidrato) de origem vegetal 100% natural e está presente no milho, e em diversos outros vegetais como a cana de açúcar por exemplo. Pode ser usado em bebidas e alimentos em substituição ao açúcar, também para adoçar cafés, chás, sucos ou receitas culinárias.