Pavê Trufado

Ingredientes:

⦁ 200g de chocolate a base de soja
⦁ 200g de chocolate meio amargo
⦁ 1 colher (sopa) de conhaque
⦁ 2 xícaras de guaraná
⦁ 2 pacotes de biscoito champanhe sem glúten
⦁ 2 caixas de creme de leite de soja

Preparo:

⦁ Derreta os chocolates em banho maria ou em micro ondas.
⦁ Acrescente o creme de leite e o conhaque, reserve.
⦁ Em um refratário, alterne camadas de biscoito champanhe umedecidos no guaraná e o creme de chocolate.
⦁ Finalize com uma camada de creme de chocolate.
⦁ Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 6 horas antes de servir.

Rendimento* 1 refratário médio ( 17x30cm )

Fonte* Beladri